Badania nad dziedziczeniem zawartości kwasów tłuszczowych C:18 w oleju z nasion mutantów rzepaku ozimego (Brassica napus L.) Journal title: Rośliny Oleiste - Oilseed Crops Authors: Stanisław Spasibionek, Krystyna Krótka Subject(s):
Oliwa z oliwek w diecie śródziemnomorskiej Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Małgorzata Wroniak, Magdalena Maszewska Subject(s):
Pochodzenie, metody otrzymywania i trwałość oksydacyjna tłuszczów wysokooleinowych Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Sylwia Onacik-Gur, Anna Żbikowska, Katarzyna Marciniak-Łukasiak Subject(s):
OLIVE OIL IN MEDITERRANEAN DIET Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Małgorzata Wroniak, Magdalena Maszewska Subject(s):
SOURCE, METHODS OF OBTAINING AND OXIDATIVE STABILITY OF HIGH-OLEIC FATS Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Sylwia Onacik-Gur, Anna Żbikowska, Katarzyna Marciniak-Łukasiak Subject(s):